酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做

“電腦裡儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？
從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜豬肉餃子的做法步驟

• 1、東北酸菜一棵洗淨

• 2、剁碎成餡，賺出多餘的水分

• 3、蔥姜切碎備用

• 4、肉餡放姜十三香醬油玉米油雞精鹽及少許水順一個方向攪上勁

• 5、之後發蔥花拌勻

• 6、和好的餡

• 7、用溫水把面和好，醒發30分鐘

• 8、切下一塊麵搓成長條

• 9、揪好劑子

• 10、擀好的皮子

• 11、包好的餃子，鍋做水，開了之後上鍋蒸，鍋再開計時13分鐘關火。蒸簾一定要抹油

小竅門

美味的酸菜餃子怎麼吃也吃不夠