酸菜熟豬肉蒸餃怎麼做|酸菜熟豬肉蒸餃的做法

“酸菜和肉搭配適宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜熟豬肉蒸餃的做法步驟

• 1、和麵。

• 2、豬肉，之前燉熟的，切碎。

• 3、酸菜，袋裝的酸菜絲，不喜歡太酸的，洗一下，切碎。

• 4、胡蘿蔔、芹菜，切碎。

• 5、蔥、姜，切碎。切好的材料放到盆裡，放十三香、鹽。拌勻。可以適量放些油，我沒放。

• 6、面，揉勻，擀皮，包餃子。

• 7、蒸鍋裡放涼水，蒸屜上抹一薄層油，把餃子碼在屜上。開火。水開上氣兒後蒸十三分鐘。關火，悶兩分鐘，出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖2。配醋。