1、溫水和麵醒半小時
2、芹菜開水燙一下過涼水切碎
3、油炸熟晾涼放肉和蔥花薑末,生抽,鹽調味半個小時後再放芹菜末和勻
4、面擀皮
5、包餃子
6、鍋中放入油加熱擺餃子,底部金黃即可,倒入半碗水蓋蓋燜幹水,打入兩個雞蛋液
7、雞蛋熟了,放入蔥花香菜,辣椒,哥哥芝麻即可