“為了試鍋特意做了這麼一個菜,這次用到的不粘鍋真的是太讚了,鍋底很深,不粘性好,最重要的是密封度也是極佳的呢。小試了一下少油版的雞蛋抱煎餃,定型真的是漂亮極了。”
1、備好所用食材。
2、鍋里加適量的番茄籽油。
3、將包好的餃子碼在鍋裡微煎一下。
4、再加入半小碗清水。
5、燜至收汁之後再加入蛋液。
6、加入蔥花,上蓋關火燜5分鐘即可。
7、最後可以灑適量熟黑芝麻。