簡易版韭菜雞蛋鍋貼怎麼做|簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法

“春秋韭菜不錯，夏天一般不太吃，年初做的，麵皮是買的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟

• 1、韭菜洗淨控幹切碎備用，餃子皮買現成的，別被風吹乾。麵粉或者澱粉調成水

• 2、雞蛋下油鍋攪碎，混入韭菜碎和調料

• 3、包入麵皮，上電餅鐺煎熟

• 4、快好時候加入澱粉水，形成硬殼

• 5、出鍋

小竅門

可以放蝦皮，可以在弄個熟雞蛋進去幫助餡料成型好包