茄子雞蛋炒飯是一款搭配起來非常合理,而且也是非常健康的菜餚,對於喜歡吃這種組合套餐的朋友們,可以好好試一下。我個人在有時候吃煩了那一些大魚大肉的菜餚,就想要嘗試一下這款飯和菜的混合搭配組合,也是非常棒的。而且這款菜餚,看起來就是非常 具有食慾的。
主料
茄子 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1. 把茄子洗淨切小放在電飯鍋上面和米飯一起蒸熟
2. 茄子蒸好切段 大蔥切段蒜切片
3. 米飯蒸好盛出一碗待用
4. 鍋中放油下蔥,蒜。
5. 蔥蒜爆香後放十三香和醬油翻炒
6. 放茄子
7. 翻炒後放鹽繼續翻炒
8. 放米飯翻炒
9. 米飯翻炒均勻
10. 炒好的米飯裝盤 就可以享用了