肉末蔥油餅怎麼做|肉末蔥油餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蔥油餅的做法步驟

• 1、開水和麵

• 2、小蔥洗淨切碎，加上肉沫攪拌

• 3、擀出薄餅，塗一層花生油，撒上一層鹽抹勻，再撒上蔥花肉沫

• 4、從邊邊開始捲成長條，長條圍成圈捏在一起，可以用擀麵杖擀平，也可以用手試著捏平。建議手捏，能掌握力度，否則麵杖一擀，邊上就破皮了，如圖……

• 5、下鍋煎

• 6、成品。這是最後一塊，相對最成功的，於是擺拍留個美好印象😘😘

小竅門

建議用手捏平