雪菜筍丁鮮肉包怎麼做|雪菜筍丁鮮肉包的做法

“很好吃的一款包子”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜筍丁鮮肉包的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、所有材料切丁，肉肥瘦分開，瘦肉丁加蔥薑末拌好。

• 3、少許油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜歡肥肉就燒煸一會。

• 4、倒入瘦肉，煸炒散，放糖一點。

• 5、倒入胡蘿蔔和雪菜，因為胡蘿蔔油炒一下比較好。雪菜也是過一下油炒好。

• 6、倒入其他料，加生抽，蠔油，鹽，五香粉，炒均勻，煮五分鐘（不要放水，餡都自己出水的）。

• 7、把包子包好，醒三十分鐘後，上鍋蒸熟即可。

小竅門

汁水要收幹一點，不然不好包。餡要晾涼透了再包。