雪菜春筍怎麼做|雪菜春筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜春筍的做法步驟

• 1、春筍兩顆，去殼，洗淨。

• 2、雪菜100克，洗淨後，稍稍切細。

• 3、把洗乾淨的筍切成片。

• 4、鍋中放油，先炒筍片。

• 5、待筍片稍稍變軟，加入雪菜。

• 6、筍和雪菜一起炒一會後，加入適量的水煮5—6分鐘。

• 7、出鍋，裝盤。

小竅門

要注意的是：雪菜已經有鹹味了，所以不必放鹽。