豆腐餡兒的餃子怎麼做|豆腐餡兒的餃子的做法

“餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。最近還聽說豆腐還能補鈣加減肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃餃子了，就把豆腐和餃子合二為一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

豆腐餡兒的餃子的做法步驟

• 1、豬肉用煲仔飯醬油，香油，五香粉醃製。

• 2、香菇，蔥姜切末，和豬肉攪勻。

• 3、北豆腐上鍋蒸15分鐘，倒掉蒸出的水分，晾涼後放進保鮮袋，用手捏碎。

• 4、捏碎的豆腐和肉餡兒混合攪勻，這就是我們的豆腐餡兒了。

• 5、和麵，餳20分鐘，之後擀成餃子皮。

• 6、包成什麼形狀都行，不開口是王道~~~

• 7、蒸著吃煮著吃或煎著吃都行，美味營養盡情享受吧。