1、葷餡:牛肉餃子,豬肉餃子,蝦仁餃子,羊肉餃子,驢肉餃子,海蔘餃子等。
2、素餡:韭菜雞蛋餃子,蘑菇餃子,三鮮餃子等。
3、葷素搭配:豬肉大蔥餃子,牛肉芹菜餃子,豬肉白菜餃子等。
4、煮餃子一般7到8分鐘,餃子漂在水面上的時候表示餃子熟了,吃餃子的時候可以搭配由鹽、醬油、蒜、醋、辣椒油製作而成的蘸料。