1、肉餡加水攪打上勁。
2、黑木耳提前用水泡發，放進碎菜器攪碎。
3、將肉餡與木耳碎混合，加入上述所有調料，攪拌均勻。
4、少許南瓜蒸熟後加一點水攪勻。
5、麵粉中加入酵母粉拌勻。
6、將南瓜泥倒入麵粉，用筷子攪拌成絮狀。
7、用手揉成一個光滑的麵糰。
8、放在溫暖的地方發酵至體積兩倍大。
9、取出麵糰充分揉勻。
10、分割成均勻的小塊。
11、搓圓按扁。
12、擀成皮。
13、在皮中央放上餡料。
14、四周轉圈捏起來，包成包子狀。
15、放進蒸鍋，蓋上蓋子靜置20分鐘。
16、大火蒸半個小時，虛幾分鐘再掀開鍋蓋。
17、裝盤就可以吃啦。
18、美味哦～
千里飄香谷
