蜜汁黑豆怎麼做|蜜汁黑豆的做法

“一道非常價廉和滋補品。　現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁黑豆的做法步驟

• 1、黑豆用水泡發8個小時，放入鍋中加加適量水。

• 2、加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉。

• 3、當黑豆翥至湯汁快盡時，加入紅糖。

• 4、湯汁完全收盡時，加入熟白芝麻。

• 5、拌勻即可食用。

小竅門

黑豆一次不宜多吃，以免引起脹氣。