1、雞翅洗淨瀝乾水,用刀在背面畫2下,調入鹽,雞精,醬油,黑胡椒粉和玉米澱粉,用筷子攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱保鮮入味4個鐘頭以上。
2、取出雞翅碼放入不粘烤盤中。
3、送入事先預熱好的烤箱中層,上下火210度,20分鐘。
4、戴上隔熱手套將烤盤取出,雞翅翻面。
5、再次送入烤箱中層,上下火210度,10分鐘。
6、將雞翅取出翻面,刷一層蜂蜜。
7、再入烤箱中層,上下火210度,3分鐘左右。
8、出爐後趁熱食用。
9、外焦裡嫩,美味無比。
10、成品圖。
11、成品圖。
請根據自家烤箱的脾性調節溫度。