-
發表於:2024-01-27
“小時候很愛吃這個曲奇!藍罐子的那種!但又覺得太甜啦~自己喜歡動烤箱以後就自己做啦!是下午茶的最佳選擇~再配上一壺紅茶!可以聊一個下午”食材明細主料低筋麵粉(130g)黃油(120g)輔料香草精...
-
發表於:2024-01-03
“奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍,而其餘的成分,如非脂乳固體蛋白質,乳糖及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調料奶油的維生素A和維生素D含量很高,在人體內的消化吸收率效...
-
發表於:2024-02-26
“曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麵粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工...
-
發表於:2020-09-23
準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘皇家紫薯曲奇光從名字上看就是很高貴,很適合用來當禮物送人的美味。對於許許多多的中國家庭來說,青紅椒韮菜花肉絲是經...
-
發表於:2024-01-02
“這款曲奇入口即化,奶香十足!在室溫25度左右的時候做特別方便,黃油軟化十分方便。”食材明細主料黃油(125g)低筋麵粉(60g)高筋麵粉(63g)玉米澱粉(24g)糖粉(32g)奶粉(16g)可可粉(5g)輔料鹽(1g)水(10g)甜味(口...
-
發表於:2020-06-11
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘曲奇餅是一種便於攜帶、製作簡單且味道非常棒的甜品小食。看電影的時候,有一些美味的曲奇可以吃簡直是再棒不過的享受...
-
發表於:2024-02-28
“上一次做的曲奇太好吃,不到兩三天就給消滅完了。剛巧黃油用完了。昨晚上超市又進貨了。於是手癢又做了兩款比較喜歡的甜品。”食材明細主料低筋麵粉(200克)輔料黃油(132克)雞蛋(一個)細砂糖...
-
發表於:2024-03-01
“新的一年裡,先給大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初親戚要來我家串門,想要做些小餅乾和蛋糕的,不過正巧年初那幾天升溫了,冰箱裡塞滿了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面會壞掉,思前想後,做蛋糕的想...
-
發表於:2023-12-31
“鹹味兒的蔥油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)...
-
發表於:2020-09-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘皇家曲奇是一道很著名的麵食小吃,也是一道很美味的零食小吃。它是以麵粉、牛奶和黃油為主要食材製作而成,製作方法很簡...
-
發表於:2024-02-28
“農曆新年,家家都歡慶過年,話要說吉祥的,屋裡放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我...
-
發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘皇家曲奇就是名字聽起來特別的洋氣吧,感覺就像是皇室的人才能吃到的曲奇一樣,可能在以前古代就只能皇室的人才能吃到吧...
-
發表於:2020-06-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香酥可口的皇家曲奇是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,它的口感非常的香酥可口,非常的酥脆,非常的美味可口的,但是...
-
發表於:2024-02-27
“週末的閒散時光,一份自己烘焙的曲奇餅,一杯好茶,享受屬於自己的幸福其實很簡單。”食材明細主料低筋麵粉(200g)黃油(130g)白砂糖(35g)糖粉(65g)雞蛋液(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過...
-
發表於:2024-02-25
“曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室溫下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3...
-
發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:175細砂糖(綿白糖也可以):50低筋麵粉:225牛奶:少許糖粉:適量檸檬汁:適量銀珠糖:適量輔料具體步驟1.將黃油軟化後加入糖,攪...
-
發表於:2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘皇家曲奇是一道美味可口還很香甜的小點心,現在的小朋友都很喜歡在外面買零食吃,但是家長又不放心外面的零食含有食品添...
-
發表於:2024-01-05
“家裡有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麵粉,就因為兒子喜歡,那就試試吧。沒想到...
-
發表於:2024-01-09
“在剛開始接觸烘焙的時候,第二次做的就是曲奇,那時做失敗了,花紋消失了,後來在網上找方子,看視訊,終於找到了這款曲奇配方,不但成功了,而且發現這款曲奇真是太好吃了,根本停不下來。”食材明細...
-
發表於:2024-01-11
“3月25日新買了烤箱,之前於烘焙一無所知,然而一天玩三款的速度,也是攢了不少菜譜了。曲奇喜歡,但是擠了一次就怕了,胳膊那個酸啊,後來尋尋覓覓,綜合不少方子,這個能輕鬆擠還很好吃,我要記下來...
-
發表於:2024-01-02
“簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
-
發表於:2019-11-22
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100糖粉:50鹽:1蛋:20香草精:2低粉:150輔料具體步驟1.軟化黃油加糖略打發,加蛋液香草精攪拌均勻。低粉過篩後加入,切...
-
發表於:2023-12-31
“一款有沒有驚豔到你的皇家丹麥曲奇,簡單美味!下午茶配一杯咖啡或者奶茶不錯哦!配方簡單,操作簡單,喜歡的可以動手試試哦!”食材明細主料黃油(180克)低粉(260克)淡奶油(230毫升)糖粉(50克)蛋黃(2個)調...