“適合泡茶/小酌的小菜。”
2、加入生抽和冰糖至冰糖溶解,轉中火,接著放入沙茶醬+豆瓣醬+八角及辣椒攪拌至融合。
3、放入豆乾持續攪拌(避免鍋底焦),約20分後待豆乾入味後熄火,再燜15-20分鐘。
4、待涼後用夾鍊袋裝好放入冰箱一晚冰鎮會更Q喔。