關於藍莓克林姆麵包（新式皇冠造型）的知識

食材明細主料全脂牛奶（50克）低粉（50克）雞蛋（13克）高粉（200克）輔料黃油（22克）玉米澱粉（1/2小匙）酵母（4克）雞蛋（1個）吉士粉（7克）椰絲（適量）配料白糖（45克）鹽（3.5克）藍莓粒醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基礎甜面糰：2900公克布丁餡：1：全蛋：4個低筋麵粉：65公克奶水：500公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用；奶油置於室溫回軟。...

“這包包有夠華麗吧，這氣勢配得上新年的氣氛吧~~很喜歡妃娟100%中種的方子，稍稍改動了以後做的這個包，加了一家人都愛吃的椰蓉餡”食材明細主料高粉（250克）糖（8克）酵母（2克）淡奶油（70克）牛奶（80克）...

“早就想把孟老師的鮮奶油辮子麵包改編成這花冠包了，只是最近一直折騰麵包機，只是這麼高能的麵包沒有人接招的話，那是萬萬不能留給自己獨自享用的。意外。有人過生日。本以為應該是要過些...

食材明細主料高粉（300克）酵母（4克）鹽（4克）水（170克）糖（36克）雞蛋液（24克）黃油（24克）奶粉（25克）輔料蛋黃水（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皇冠麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放...

“這一款麵包，我做過5個，基本是零失敗了。這款做下來需要3-4小時，確實比較費時間，多次發酵，揉麵到擴充套件。所以建議初學者用麵包機來揉麵，比較省力，我是一直手揉麵，這裡和大家分享這款漂亮的麵包...

“麵粉有很強的可朔性，可以做出各種造型的麵點食品，今天在雜誌上看到了這個娃娃的圖片，就想著試試做個娃娃造型的麵包，雖然和圖片上的相差很大，但自己動手試做，感覺很好玩，也增加了樂趣，其實這...

“今天，做的這款麵包，屬於歐洲麵包店裡的櫥窗招牌展示類麵包，大的可重達十幾斤，小的也有兩三斤，我做的這款只有一斤重，和人家比起來算是迷你型的麵包了。做起來並不難，一看就會，只是外觀好一些...

“方子參照雨夜妮娜，稍有變動，感謝分享。”食材明細主料高粉（500克）牛奶（220毫升）雞蛋（2個）糖（65克）鹽（3.5克）酵母粉（5克）黃油（40克）輔料黑芝麻（適量）草莓（適量）蛋水液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...

“吃藍莓的季節，自己做了藍莓醬，想起毛毛蟲麵包，立即動手，做款花式藍莓醬麵包，果然看著有食慾，小朋友特別喜歡。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（140g）白糖（40g）蛋液（40g）輔料黃油（40g）酵母（4g）鹽（2g）藍莓...

“今天是平安夜，製作了一款高大上面包。本款麵包造型優美，從上面看像一朵大花，從側面看像一頂皇冠，鬆軟香甜，味道濃郁。”食材明細主料高筋粉（250克）酵母（3克）細砂糖（30克）雞蛋（1個）鹽（1.5克）淡奶油（30...

“小朋友很喜歡的熱狗麵包，用來做早餐或者下午茶都是棒棒噠。趁著週末和小朋友一起，用ACA麵包機和麵發酵，製作無新增劑的麵包胚，用蛋黃液著色，再用ACA烤箱烤熟。加上新鮮的生菜和香腸，吃起來...

“每次做食譜都在想著做一些不一樣的，造型萌一點的，可以哄娃的讓娃娃第一的反應就是我要吃了它，捂臉，哈哈”食材明細主料高筋麵粉（300克）白砂糖（20克）水（150克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（2克）玉米...

食材明細主料高筋粉（400克）牛奶（200克）雞蛋（1只）乳酪（30克）豆沙（100克）輔料糖（30克）黃油（25克）酵母（5克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙皇冠麵包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡，除...

“色澤金黃的派皮上佈滿波浪花紋，如同藝術品般的精雕細琢。草莓一顆顆地聳立在派面，挺直向上的姿態散發著絲絲高貴和傲氣。讓整個草莓派看起來彷彿一頂皇族桂冠，往下流淌的草莓果醬，便如裝...

“新烤箱收到了。家裡有愛吃麵包的人兒，首次當然是做麵包咯，剛好前一天好友碟舞九天分享了一個壽桃包的造型做法，作為吃貨當然不容錯過咯，於是跟學起來！”食材明細主料酵母粉（3g）低筋麵粉（30g）...

“第二次用這款ACA烤箱烘烤食物，看看出爐後的麵包，色澤是不是很漂亮，光鮮呢。都說新烤箱需要有磨合期，看來我已經迅速摸清烤箱脾氣啦平時早餐就會自己做麵包，但只是做原味的，細細品味也是別...

食材明細主料高筋粉（300克）水（170克）乾酵母（3克）鹽（3克）奶粉（10克）輔料高筋粉（150克）奶粉（15克）鹽（3克）砂糖（50克）水（100克）乾酵母（2克）黃油（35克）紫薯蓉（100克）配料紫薯餡（適量）全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...

食材明細主料全麥粉（30克）高粉（120克）雞蛋液（10克）糖（15克）鹽（3克）乾酵母（2.5克）奶粉（8克）黃油（15克）水（75ML）輔料白芝麻（適量）雞蛋液（適量）杏子醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥皇冠麵包的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基礎甜麵糰：2900公克蛋黃：4個低筋麵粉：65公克細砂糖：500公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用；奶油置於室溫回軟。2.材料2混...

“咕咕霍夫，Kugelhopf，源於奧地利，卻也是法國阿爾薩斯當地的名產。名字來源於德語，意思就是將麵包做成球的形狀，而加入啤酒酵母后，可以做出形狀類似男孩子戴的圓邊帽。如同皇冠般高貴的造型，...

“今天是七夕，也叫乞巧節，是織女和牛郎一年一度相會的日子，被衍化成中國的情人節。是什麼節不重要，重要的是如何向TA表達情意！巧克力是情人節最經典的禮物，用巧克力做一頂皇冠，讓她成為你的女...

“簡單動手這樣一個麵包，心情突然變好18cm天使模型打造的巨型麵包圈淋了咖啡糖霜和巧克力奇普模樣特別可愛”食材明細主料湯種麵糊（10g高筋粉50g水）高筋粉（140g）乾酵母（3g）蛋液（25g）黃油（20g）砂糖...

“麵包是西式早餐的靈魂和主角，新鮮出爐麵包最好吃。為自己準備一份新鮮健康的麵包早餐，再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶，既經濟又舒適，保證你一天都會有好心情。烤箱溫度掌握的不夠好，我的...

“用牛奶活面做麵皮，用大棗泥做餡，包面的皇冠包”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（一盒）糖（適量）酵母（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥皇冠包的做法步驟1、準備發麵的原料2、...