“洋蔥含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等營養成分，洋蔥是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用，每天食用洋蔥對身體有很多的好處。
1、洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。
2、洋蔥的營養價值很多，洋蔥的食物性味辛辣，洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3、洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
4、洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。”
1、新鮮的鮮豬肉自己剁成肉泥更好吃😋放入一品鮮醬油和蠔油拌勻。
2、蔥姜剁成末放入肉餡中拌勻煨制30分鐘入味。
3、圓蔥切成小粒撒上鹽再剁成餡。
4、剁好的圓蔥餡攥出多餘水分。
5、香菜去根洗淨切成小粒。
6、煨制入味的豬肉餡、圓蔥、香菜、蔥、姜放入容器中先放入油和香油拌勻再放入一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精拌勻入味（最後放鹽是防止圓蔥下湯不好包啦）。
7、麵粉打入一個雞蛋倒入適量清水活成麵糰醒半個小時再揉成光滑的麵糰。
8、取一個小麵糰揉成長條切成小箕子擀成餃子皮將餃子餡放在餃子皮中間。
9、餡大皮薄的漂亮水餃。
10、水餃依次包好擺的好整齊噢。
11、鍋中燒開水撒少許鹽（這樣下好的水餃不碎也不粘鍋）依次放入水餃大火煮開鍋倒入適量生水再次燒開水沸騰餃子就煮好了。
12、煮好的水餃裝入盤中可以調個蒜泥更加有味道。
13、老人說的太對了好吃不如餃子哦。
14、圓蔥熟後味道非常甜美加入肉的香嫩脣齒留香回味無窮。
15、餃子就酒越喝越有噢。
16、搭配著水果這一餐吃的好開心哦。
洋蔥含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等營養成分，洋蔥是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用，每天食用洋蔥對身體有很多的好處。
1、洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。
2、洋蔥的營養價值很多，洋蔥的食物性味辛辣，洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3、洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
4、洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
千里飄香谷
