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發表於:2024-02-27
“這款傳統小吃在春天和夏天的時候經常吃。很有地方特色,包的葉子和內餡都會因季節的變化而變化”食材明細主料糯米粉(500克)澄面(200克)生粉(75克)輔料白糖(100克)清水(400克)原味(口味)蒸(工藝)十分...
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發表於:2024-02-23
“蠔仔烙,對於一直在外遊蕩的小杭來說,滿滿是家的味道,老媽經常一句話:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”,五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面...
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發表於:2024-01-11
“住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮,這兩種做法都沒有特殊的海腥味,對於內陸的我來說,這也是我最能接受的做法。舌尖上的...
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發表於:2019-04-06
如今的消費者對煲仔飯可謂是喜歡至極,煲仔飯再大街小巷中現也隨處可見了,消費者們一日三餐都可以吃煲仔飯而不會感覺膩,因此煲仔飯的市場是非常,許多加盟者都希望加盟一家煲仔飯,可是煲仔飯...
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發表於:2024-02-10
“小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...”食材明細主料低粉(500g)酵母(8g)紅曲(1小把)輔料糖(20g)鹽(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仔仔包的做法步驟1、麵粉放入一個大盆裡,一邊放...
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發表於:2018-04-30
用的葉子根據氣候的不同葉子的選擇也有很多種,傳統用的是大葉仙茅的葉子,是屬於草本植物,別名般仔草、野棕,其和椰子的幼苗長得相似。葉兒粑是中國四川地區的傳統小吃美食,葉兒粑在各個不同...
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發表於:2024-01-07
“最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麵粉(10g)高筋麵粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小蔥(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鮑魚仔(適量)排骨(適量)輔料香菇(適量)豌豆片(適量)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)老薑(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚仔排骨煲仔飯...
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發表於:2019-08-15
在當代,國家很提倡大學生自主創業,隨著這股新生勢力的不斷加強,越來越多人都想加入創業的隊伍。但是,創業最怕的是選錯行業,也就是說很怕選擇一個錯誤的加盟品牌。小編覺得發仔記煲仔飯加盟...
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發表於:2024-03-01
“閒來無事,想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋,今天就做煲仔飯當中餐吧,呵.....”食材明細主料米(一兩)花幹(一塊)豬肉(一小塊)紅椒(一個)青椒(一個)小青菜(五棵)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)...
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發表於:2024-01-02
“用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油(15g)番茄沙司(18g)低鹽生抽(10g)冷開水(15g)主料皇上皇廣式臘腸(1根(40g))土豆(1個(150g))雞蛋(1只)小油菜(3根)米飯(250g)鹹鮮(...
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發表於:2024-02-27
“有種植物叫卷西,本地人這樣說的,我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”食材明細主料卷西葉子(適量)鳳眼果樹葉子(適量)輔料糯米粉(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卷...
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發表於:2019-01-15
一、出現時間不同:車仔麵1950年代出現,公仔麵1960年代出現。二、做法不同:做車仔麵事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麵開啟包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麵是香港一種低價特...
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發表於:2017-12-27
中國人都愛喝茶,茶文化源遠流長,我們現在能夠喝到的茶葉種類非常的多,而且不一樣的茶葉韻味不同,不知道各位喜歡品茶的人是否知道中國十大名茶都是什麼呢,如果你感興趣的話,今天的文章就為你...
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發表於:2024-01-28
“麵包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-03
“春暖花開的季節,帶著可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水(75克)牛奶(15克)黃油(41克)鹽(0.8克)低筋麵粉(32克)高筋麵粉(11克)可可粉(4.5克)全蛋液(75克)酥皮部分黃油(50克)細砂糖(34克)低筋面...
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發表於:2024-02-10
“前幾天去酒店吃飯,剛好吃了這個菜,然後回家就試著做了一個,呵呵,味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚仔的做法步...
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發表於:2020-10-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅藍葉:糯米粉:花生:叉燒:南乳:至少一塊豬肉:蝦米:輔料鹽:少許糖:少許醬油:少許油:少許具體步驟1.首先把材料洗乾淨。將豬肉...
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發表於:2024-01-07
“喜歡有內涵的麵包,加了火腿腸看著過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘今天為大家介紹的是一道製作方法簡單快捷容易操作的美味佳餚荷葉煲仔飯,搭配著一杯鮮榨果汁食用風味更佳。軟糯香甜的...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:1250香菇(鮮):80金針菇:80雞樅:80鹽:5醬油:5白砂糖:2味精:2花椒:5花生油:20香油:10輔料具體步驟1.將香菇、金針菇、雞樅...
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發表於:2024-01-05
“秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱...
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發表於:2020-10-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲仔飯大家吃過嗎,以前讀國中的時候最喜歡吃的就是煲仔飯了,因為學校食堂的飯著的很難吃,所以煲仔飯就是我們的最愛了,每...
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發表於:2024-01-02
“寶寶愛吃幼兒園門口賣的缽仔糕,外面做的總是擔心不衛生。在網上買了缽仔糕套裝,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明細主料缽仔粉(100g)開水(150g)白砂糖(30g)輔料蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘荷葉煲仔飯是懶人必學的一道煲仔飯,有時一個人在家不想炒菜,又想吃的飽,又想營養均衡,所以這道煲仔飯的作用就出來啦,將豬...