洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃怎麼做|洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法步驟

• 1、取適量麵粉加溫水，和成軟硬適中的麵糰醒至三十分鐘。

• 2、牛肉剁成泥備用。

• 3、花椒和薑絲加開水浸泡一會兒。

• 4、紅蘿蔔和洋蔥洗淨控水。

• 5、牛肉泥中加五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒，放入蠔油，鹽，醬油，老抽一個方向攪拌上勁。

• 6、分三次加入花椒水攪拌均勻。

• 7、放入洋蔥末和紅蘿蔔末。

• 8、攪拌均勻備用，美美的餡兒太漂亮啦。

• 9、醒好麵糰搓條改刀同等大小的劑子擀成皮。

• 10、餡兒放入皮上包成自己喜歡的樣子。

• 11、依次包好備用。

• 12、鍋中入水煮沸放入餃子煮三開撈出。

• 13、加鹽，醋，醬油，油潑辣子，撒入香菜碎即可。

• 14、美美的家常飯請您品鑑哦。

• 15、親愛的，張嘴來一個。

小竅門

牛肉搭配時蔬，營養更佳均衡，祝您十一月快樂哈！