1、素菜類切丁備用。
2、肉末準備好待用。
3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火快速翻炒青椒丁,胡蘿蔔丁。
4、加入肉末,一勺辣椒醬,繼續大火煸炒
5、加入藕丁,大火煸炒5分鐘
6、調入少許鹽,生抽大火收汁出鍋
7、盛盤
8、入盤即可
9、成品圖