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椒末香煎藕餅的做法 椒末香煎藕餅😘 椒末香煎藕餅怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.04W
椒末香煎藕餅的做法 椒末香煎藕餅😘 椒末香煎藕餅怎麼做

最近很火的電影魔童哪吒,裡面的藕餅CP給大家就下了深刻印象,今天就來做一個有關藕餅的菜吧!

食材明細

主料
  • (兩大節)
輔料
  • (200g)
  • 生粉 (200g)
  • 薑末 (少許)
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 洋蔥 (少許)
  • 青椒 (少許)
  • 紅椒 (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

椒末香煎藕餅的做法步驟

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    1、準備好藕,洗好刨皮切塊;肉切小塊;生薑切片

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    2、藕塊、肉、生薑,加上生粉、醬油、鹽放入絞肉機

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    3、絞肉機絞成藕泥,盛出裝碗

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    4、平底鍋,放油。藕泥用手弄成小餅的形狀,兩面煎略微金黃,盛出。

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    5、這是剛煎好的藕餅。

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    6、炒鍋放油,一起放入洋蔥末、青紅椒末,放入藕餅,翻炒。然後加點醬油,加水,免得藕餅炒焦。出鍋!

小竅門

可以自己根據喜好,加辣椒粉、胡椒粉等調味。生粉要加得比較多,不然藕餅就沒有嚼勁。吃不完的藕餅可以0度以下冷凍,要吃的時候提空氣中化一下。比心😘