1、雞胸肉打成肉餡。
2、加入白糖,鹽,花椒粉,雞汁,醬蘸汁和植物油。
3、放入蔥花。
4、攪打至上勁。
5、海苔剪成小片。
6、抹上肉餡。
7、捲起來。
8、鍋中加入植物油,放入海苔雞肉卷煎至海苔兩面微焦即可。