“南瓜季,家裡的南瓜都沒有斷過,各種吃法。
粥,湯,飯,菜,
怎麼做都超級美。
南瓜燜飯,可以做成原味兒的,
甜絲絲的南瓜配著噴香的大米,
不要菜都能吃兩碗。
可以做成鹹味兒的,
那自然不能少了蔥油,
告訴你做南瓜燜飯的祕訣,
南瓜不爛,大米粒粒分明,
燜飯不油卻又很香,
想想都流口水了!”
1、準備大米,喜歡東北米,香。
2、正常比例蒸飯。
3、準備南瓜和大蔥。
4、蔥切段。
5、南瓜切粒。如果有特別愛好,可以不去皮。
6、炒鍋倒油,炒香蔥段。
7、這樣微糊最好了。
8、下南瓜粒
9、加鹽,要稍多些。
10、拌炒均勻。
11、將南瓜出鍋。
12、米飯將好的時候,開鍋,弄散它。
13、倒上南瓜粒。
14、加蓋燜到程式結束,飯好了,開吃吧,特別簡單,挺美味的。
南瓜燜飯,如果覺得油脂不夠多,可以在飯燜好後另外拌入蔥油或者豬油,味道會更香。但從健康的角度吃,還是用植物油比較好些。