絲瓜燜飯怎麼做|絲瓜燜飯的做法

“盛夏時期，絲瓜正當時，絲瓜系百姓食材。吃絲瓜的季節，家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜，長的可好了，特別是雨後的絲瓜，鮮，嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門，讓你百吃不厭。一天中午一個人在家吃，有一些剩飯，那就摘一條絲瓜用絲瓜燜飯吃。清淡爽口，老少皆宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜燜飯的做法步驟

• 1、絲瓜去皮切條，切點肉提鮮

• 2、燒油下入絲瓜炒勻，喜雞吃辣味的放點辣椒丁。

• 3、放鹽將絲瓜炒斷生，

• 4、放清水煮開，

• 5、將絲瓜煮熟

• 6、再倒進剩飯，

• 7、將飯拌散開，

• 8、出鍋時放上火腿丁炒勻，撒上調味鮮即可。

• 9、好香的絲瓜燜飯