“今天的這款南瓜燜飯是兒時的味道,我奶奶喜歡這麼做,我也挺喜歡吃。比起甜絲絲的南瓜飯,這款鹹甜的味道更豐富,喜歡不妨嘗試一下。當然還是農村那種大鍋柴火煮的最好吃。”
1、清理食材,將南瓜去皮洗淨切塊備用。
2、炒鍋中加入適量食用油(也可以用豬油炒,更香),油熱後放入南瓜煸炒片刻,加入適量食鹽,炒一炒後即可轉入電飯煲中。
3、清洗適量大米,和南瓜混合,加入適量清水煮飯。(加入清水的量應比平時煮飯稍微少一點)。
4、半個小時後米飯已熟,看著還不錯。
5、開吃咯,微鹹後甜的南瓜飯,配上酸爽的番茄青菜豆腐湯和一小份泡菜,美得很。
6、喜歡吃南瓜的朋友可以試試,當然我做的並不好看,但是簡單呀。