洋蔥圈肉餅的做法 洋蔥入菜很美味の【洋蔥圈肉餅】 洋蔥圈肉餅怎麼做

“生洋蔥味道嗆辣，總是會讓人眼淚直流，若加熱烹調，幸嗆味會變得香甜。甜甜的洋蔥圈包裹著鹹鮮軟嫩的肉餡，令洋蔥變成美味的菜色，美味盡在不言中。。。。。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥圈肉餅的做法步驟

• 1、梅花肉，蝦仁剁成肉茸加入全部調味料拌勻醃製半小時。

• 2、加入適量的蔥花。

• 3、把豆腐搗碎，1湯匙玉米粉一起加入拌勻。

• 4、把洋蔥切成1公分厚度的圈圈。

• 5、洋蔥圈內部都塗上一層玉米粉。（這樣肉肉才不易脫落）

• 6、放少許油，先放下洋蔥圈再用小湯匙瓢些肉放進洋蔥圈裡塞滿略壓抹平，用中火煎2面熟即可。

• 7、【洋蔥圈肉餅】

• 8、甜甜的洋蔥圈包裹著鹹鮮軟嫩的肉餡，美味盡在不言中。。。。。