1、洋蔥洗淨去頭尾,切圈
2、撕點外層和裡層的薄膜(後續的麵包糠才服帖)
3、一勺食鹽,醃製洋蔥10分鐘
4、裹上澱粉
5、裹上雞蛋液
6、裹上面包糠
7、全部操作完裝盤
8、鍋裡放油燒五分熱,放洋蔥圈炸至兩面金黃即可
9、完成