炸洋蔥圈怎麼做|炸洋蔥圈的做法

“可以說是洋蔥最好吃的做法，邊做邊吃，裝盤時沒剩多少了！哈哈”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸洋蔥圈的做法步驟

• 1、黃白色洋蔥去掉老皮，洗淨，如圖擺好。

• 2、切大圈。留些距離，不要切太細。

• 3、加適量鹽、黑胡椒粒拌均勻，醃10分鐘。

• 4、洋蔥圈先蘸澱粉。

• 5、再蘸蛋液。

• 6、再裹麵包糠。

• 7、全部做好的洋蔥圈。

• 8、油溫四成熱時，下入洋蔥圈，炸至金黃即可撈出。

• 9、可以蘸些椒鹽來吃。

小竅門

洋蔥用黃白色的炸，好吃，有甜味。洋蔥圈別切太細，炸時不好成形。