海蔘白菜豬肉餃子怎麼做|海蔘白菜豬肉餃子的做法

“有媽的孩子是個寶。
元旦回老家看媽媽，媽媽給拿了幾斤海蔘。
我倒是咋吃都可以，少爺不愛吃呀，不吃放到下個冬季的營養肯定不行了。
做成孩子愛吃的形式吧。包成餃子，總不能揀出來吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘白菜豬肉餃子的做法步驟

• 1、麵粉，雞蛋，食鹽，清水，和麵，蓋上醒一兩小時，這樣的麵皮勁道

• 2、肉糜，放蔥薑末，放食鹽，生抽，油，雞精，攪拌均勻入味

• 3、白菜燉成末

• 4、要包餃子的時候，放入白菜，攪拌均勻

• 5、醒好的麵糰，揉光，搓成長條

• 6、揪成小劑子

• 7、揉圓按扁

• 8、擀皮

• 9、包成餃子

• 10、煮四開

• 11、裝盤，開吃