菠菜肉末怎麼做|菠菜肉末的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜肉末的做法步驟

• 1、菠菜洗淨

• 2、切成兩到三段，把菜梗跟葉子分開

• 3、肉末加鹽和少量油醃製

• 4、鍋中放適量油，才把菜梗放入翻炒一分鐘，加入菜葉，翻炒，讓菜都沾上油，加一點水，翻炒至菠菜熟，加肉末，翻炒，加鹽，起鍋

小竅門

1.菠菜易熟，不要炒太久