1、粉類按3;1的比例攪拌均勻
2、加入紅糖酵母水
3、揉成團,發酵2倍大
4、排氣後分成相同的等份,揉圓
5、放入蒸架,燒好水關火2次發酵,最後開火蒸10分
6、成品
7、成品
關火後不要立即開蓋,燜個2-3分鐘