“自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。”
1、麵粉放入面盆中,把酵母放入溫水中攪拌融化後放入紅糖粉和鹽融化,一起放入麵粉中攪拌均勻,揉成麵糰,醒發1小時,麵糰有蜂窩狀,醒發效果非常好哦。
2、把紅糖麵糰揉成一個個小劑子,放到溫熱的蒸鍋裡二次醒發10分鐘。
3、二次醒發後,蒸25分鐘即可出鍋。
4、出鍋裝盤。
5、甜蜜暄軟的紅糖饅頭開吃啦!