美味咖哩飯怎麼做|美味咖哩飯的做法

“前幾天帶熙哥去吃了咖哩魚蛋，發現他特別喜歡吃咖哩，連那個咖哩汁都喝了。於是今天給他煮了這個咖哩飯。這個咖哩飯兩年前給熙哥爸爸做過，他一直念念不忘，而我今天因為熙哥才又煮了一次。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味咖哩飯的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、所有材料洗乾淨切小塊，儘量小一點，好看，而且容易入味

• 3、熱鍋熱油，先放洋蔥炒出香味，然後放胡蘿蔔翻炒，接著放土豆和雞肉炒均勻。翻炒一會兒放咖哩粉炒出香味

• 4、加入400毫升的水，大火煮開，撇去浮沫之後轉中火燉十分鐘

• 5、關火，把一整盒咖哩放進去，攪拌融化

• 6、融化以後倒入1000克左右的椰漿，繼續開小火燉五分鐘。攪拌均勻以後，美味的咖哩飯就完成囖～

• 7、成品圖，熙哥爸爸能吃三碗飯，呵呵

小竅門

必須熱鍋熱油，油要稍微多點，才能把洋蔥炒出香味的同時，胡蘿蔔是要炒一下那個胡蘿蔔素才出來的。總的來說，這個菜廚房小白都能做出來。呵呵