三鮮蘿蔔餡卷的做法 2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷 三鮮蘿蔔餡卷怎麼做

“冬天吃蘿蔔的好處，俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，可見蘿蔔的是很大的，那麼對於這個寒冷的冬天，大家可以多吃點蘿蔔。當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

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親們要來串門哦~~”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

三鮮蘿蔔餡卷的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片，備用。

• 2、放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝乾水分。

• 3、香蔥和紅椒、紅蘿蔔洗淨，切成末，放入肉餡中，加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許幹澱粉，攪拌均勻，和成餡備用。

• 4、把調好的三鮮餡卷在蘿蔔片裡，放入盤中。

• 5、把調好的三鮮餡卷在蘿蔔片裡，放入盤中，（我做了一個樣式拍攝的）哈。

• 6、將做好的蘿蔔卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸10-13分鐘取出。

• 7、蔣辣椒、蔥、蒜、姜熱油熗出香味，等候備用。

• 8、把辣椒、蔥、蒜、姜熱油等配料，澆到美食中英啦，大功告成啦！

• 9、2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷。

• 10、2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷。

• 11、2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷。

小竅門

1、拌餡時加適量幹澱粉能使餡料嫩滑，蒸好後不散，但是別加太多喔。
2、白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效喔！