“嘿嘿,這個就是所說的群英薈萃(蘿蔔開會)。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三色蘿蔔拌肥豬卷的做法步驟
1、綠蘿蔔處理乾淨切片,這種綠心的才好吃哦。
2、切絲。
3、花心蘿蔔洗淨切片。
4、切絲。
5、蘿蔔絲放一起。
6、放食鹽。
7、拌勻。
8、胡蘿蔔切絲,冷水下鍋焯水。
9、水開放肉卷。
10、微微煮一下,撈出瀝乾水分。
11、放蘿蔔絲裡,放雞精。
12、放香油。
13、拌勻。
14、裝盤。
15、成品。
小竅門
可以所有食材都焯水,不過營養會丟失一部分。