鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅怎麼做|鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅的做法

“前幾天看了一個節目，怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想著做一次試試，沒想到，兒子竟然評價非常好吃，簡直太受用了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鬆鬆軟軟沙拉雞蛋餅的做法步驟

• 1、將蛋黃蛋白分別裝入碗中，在蛋白里加入少許鹽和糖，用打蛋器先將蛋白打發。

• 2、再將蛋黃打勻。

• 3、把蛋黃倒入蛋白液裡打勻。

• 4、平底鍋放油，將攪拌好的蛋液倒入鍋中。

• 5、將麵包撕條，火腿腸切條放在蛋餅上。

• 6、在蛋餅上鋪上沙拉醬。

• 7、將蛋餅翻面略煎一下。

• 8、將煎好的蛋餅翻面再鋪上一層沙拉醬，起鍋可以開吃了。