懶人一發鬆軟麵包怎麼做|懶人一發鬆軟麵包的做法

“我做的是配方中兩倍的量，😝家裡人多，沒辦法，做少了一人一個都不夠。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

懶人一發鬆軟麵包的做法步驟

• 1、先放液體材料，再放粉類。我都是直接稱在攪拌盆裡的，我是有多懶

• 2、最面上放上酵母

• 3、低速攪拌至圖中這樣的狀態，加入軟化好的黃油繼揉

• 4、高速揉出手套膜，用兩手團成圓形，蓋上保鮮膜放至兩倍大

• 5、分成60克一個的小劑子，團圓。蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

• 6、鬆弛好後用擀麵杖擀成牛舌狀

• 7、兩邊卷向中間捲起

• 8、依次做好放烤盤上

• 9、發至一點五倍大用刀片劃你想要的圖案。然後篩上高粉

• 10、175度20分鐘，比二發省時吧

• 11、看看裡面的狀態

• 12、烤好放涼，有點餘溫把麵包裝保鮮袋裡，會更加的鬆軟。