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中秋節吃什麼美食|中秋節有哪些習俗

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.92W

中秋節有哪些習俗?你知道嗎?說到中秋節,相信各位一定再熟悉不過了。中秋節可是我們中國相當傳統的節日了,雖然我們中國南北方差異很大,飲食也是各不相同,但是在中秋節的時候無論男女老少都會圍坐在一起過中秋。那麼,中秋節有哪些習俗呢?中秋節的時候大家會吃什麼美食呢?

中秋節有哪些習俗?中秋節吃什麼美食?

一、中秋節有哪些習俗

中秋節象徵著團圓與吉祥,在這一天的習俗會比較多。中秋節的時候大家會賞月,一家人圍坐在一起看月亮也是一件非常幸福的事情了。在湖廣一帶,還會有燃燈的習俗,在中秋的晚上把夜燈裡的蠟燭點燃後懸掛在屋子的高出,稱之為“樹中秋”。另外,在中秋節的時候還會吃月餅、飲桂花酒等等。

二、中秋節吃什麼美食

1.月餅

中秋節,一定要吃月餅。月餅也叫做團圓餅等等,是中秋節必備的美食。月餅的種類很多,有法式月餅、廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅等等。每一種月餅吃起來口感都會不同,而且風味各異,是南北方皆喜愛的食物。

中秋節有哪些習俗?中秋節吃什麼美食? 第2張

2.稜角

稜角也叫做水慄等等,一般都是去殼食用的,吃起來皮脆肉美。稜角含有很多的維生素以及蛋白質等等,有止渴等功效。在中秋節的吃稜角據說可以讓孩子變得更加聰明,用清水或是鹽水煮熟以後就能吃了。

3.栗子

栗子是在中秋節必備的食物,有養胃健脾以及強筋等功效。栗子的口感非常好,吃起來甜糯可口,尤其是糖炒栗子更是香氣十足,惹人喜愛。栗子的吃法很多,除了直接剝開吃以外,還能入菜,像板栗燒雞、板栗鴨等等,吃起來都很好吃。

中秋節有哪些習俗?中秋節吃什麼美食? 第3張

中秋節的時候除了享用美食以及欣賞月亮以外,好多人都會吃一些美味的水果。柚子是很多人在中秋節都會吃的水果之一,因為柚子的“柚”與“佑”同音,所以大家會希望得到月亮的保佑。中秋節的時候吃完了甜甜的月餅,再吃一些可口的柚子,會覺得非常清爽。而且柚子吃起來口感酸酸的,營養也很豐富,非常開胃。