吃阿膠棗好嗎

現在很多女性都喜歡吃阿膠，因為阿膠是一種補血的食物，特別是在女性來月經期間，更加需要吃阿膠來補血。這樣才有利於女人的身體健康。其實，阿膠還有其他作用。那麼，就有人問了，吃阿膠棗好嗎？現在就由小編來帶大家一起了解一下吧。

吃阿膠棗好嗎

長期食用阿膠棗有益氣補血、美容養顏、健脾胃助消化之功效。.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰。

一、營養成分

阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質。

二、怎樣食用阿膠棗更營養

1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。

2、市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚，對身體非常有益。

3、食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

三、禁忌與副作用

1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有的不良影響。對於脾胃虛弱或痰溼偏盛的人，不可服用，否則，易導致脾虛、痰溼。

2、女性月經期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經量過多。

3、拉肚子，上火症狀時不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

四、食物相剋

棗忌與海鮮同食。

五、生產製作

阿膠棗可以到超市裡買現成袋裝的，可以選擇價格偏低的品牌。另外，自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿，取大約5克的優質阿膠(山東阿膠最佳)砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開後，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。接著把250克金絲小棗洗淨，用微波爐高火加熱2分鐘後，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然後把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了，待涼後裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。

我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於吃阿膠棗好嗎，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。長期食用阿膠棗利於補血，養顏，缺血、貧血的人也應該對吃一些阿膠棗。記住食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品。