阿膠棗

阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。它營養價值很高，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效，對女性的貧血也可以起到很好的改善作用，所以非常適合女性食用的一種補品。

阿膠棗是以上好紅棗為原料，新增桂花、陳皮、阿膠等中藥成份，精煉製作而成，具有口感細膩微苦、甜而不膩、補血養顏的功效。為女性養顏美容之佳品。阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。

怎樣食用阿膠棗更營養

1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。

2、市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚，對身體非常有益。

3、食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

阿膠棗食譜

核桃紅棗阿膠糕

食材用料：阿膠250克，黃酒500ml，冰糖250克，紅棗250克，核桃250克

做法：

1.準備材料

2.提前將阿膠掰碎和黃酒一起浸泡3天然後放入冰糖大火燒開後轉小火不停攪拌30分鐘左右至很粘稠的狀態

3.放入紅棗不停攪拌

4.紅棗拌勻後放入核桃繼續攪勻

5.紅棗核桃都拌勻後加入芝麻繼續攪勻

6.全部攪勻後裝入準備好的容器中，沾水按壓平整

7.涼後放入冰箱冷藏一夜切片

8.切成小塊裝保險盒冷藏隨吃隨取

阿膠紅棗雞蛋湯

食材明細：阿膠5克，紅棗8粒，雞蛋1個，冰糖適量

製作步驟：

1. 所有材料準備好;

2. 紅棗洗淨，把紅棗核取出;

3. 不鏽鋼鍋內倒入約一碗的清水，放入阿膠和紅棗，中火煮開，轉小火煮至阿膠融化;

4. 放入冰糖，繼續煮至冰糖融化;

5. 打入雞蛋，繼續煮1分鐘;

6. 煮至蛋花沸騰即可食用。

如此好吃的阿膠棗經過再加工，就會使飲食變得更加多樣化，食用起來更加豐富。不過如此美味的食品，也不是所有人都可以享受的，比如體質虛弱，脾胃不好，體熱的人群還是儘量不要食用。小編認為要想身體好，食補是一方面，加強鍛鍊也是一方面，雙方結合起來，身體才能更加健康。