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發表於:2024-02-10
“大膽!膽大!不知道這個想法是怎麼被觸發的。孟老師的麥汁紅糖土司被改編成艾汁紅糖土司。黑麥汁,這東西可以去淘。然而,想不出除了在這土司裡的160克以外,黑麥汁還可以做什麼用。麥汁紅糖...
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發表於:2024-02-10
“此款土司是用艾草來做的,有一股很清香的艾草味。”食材明細主料高筋麵粉(250克)熟艾草(45克)清水(105克)全蛋液(10克)鹽(2克)細砂糖(40克)酵母(5克)無鹽黃油(20克)輔料全蛋液(適量)酥粒(適量(酥粒原料:低筋...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料土司(適量)砂糖(適量)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖土司條的做法步驟1、土司半個。2、切片。3、切條。4、擺盤。5、刷橄欖油。6、撒砂糖。7、170℃,15分...
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發表於:2024-02-23
“麵包機做土司現在於我而言已是常態,於是想折騰出更豐富的品種。看到濃咖啡淡心情的米飯紅糖土司方子就動手嘗試了。第一次失敗了,因為沒仔細看方子,米飯放早了,因為麵包機沒有單獨和麵功...
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發表於:2024-01-11
“上次做了小麵包後,寶貝很愛吃,又說媽媽我想吃土司片甜甜的,好嗎?哈哈……預於是我今天做起了土司片,用的紅棗,紅糖,寶貝愛吃甜,不是很甜,裡面有棗香,也很適合我們女朋友哦,嘻嘻*^_^*”食材明細...
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發表於:2024-02-23
“自從有了新的麵包機東菱麵包機DL-T13,我能說真的很爽嗎?哈哈!不僅能單獨和麵、發酵和自動撒果料,而且動力強,我以前的麵包機揉麵一個多小時勉強擴充套件,這個30分鐘左右就出膜,這是900克的麵包,5...
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發表於:2024-01-05
“這是一次性發酵的土司,卻十分的軟和,想好吃又省力的親快碼上~”食材明細主料麵包粉(260克)南瓜泥(100克)淡奶油(80克)牛奶(40克)輔料紅糖(30克)乾酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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發表於:2021-03-26
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鹽:1/4小勺黃油:20艾汁:160乾酵母:1小勺高筋麵粉:280紅糖:50輔料杏仁粉:25蛋液:適量具體步驟1.麵糰料2.將除黃油外的麵糰料...
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發表於:2024-02-05
“棉花糖土司---香噴噴的土司加上了QQ的棉花糖,匙幸福的甜咬一口,先感受到棉花糖甜、,再來就是香蕉迷人的香氣,加上了巧克力、奶油醬的適度搭配,綿密的甜味口感完全在嘴裡融化開來。而且材料...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高粉(250克)牛奶(100克)老薑紅糖(40克)黃油(30克)雞蛋(1個)鹽(0.5小勺)酵母(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老薑紅糖土司的做法步驟1、原料圖。2、將除黃油外的所用原料放入...
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發表於:2023-12-27
“院子裡的艾草長的鮮嫩鮮嫩的,採了一些葉子,做餈粑吃。艾草禁忌人群:陰虛血熱、陰虛火旺、血燥生熱者艾草,具有平喘鎮咳、祛溼散寒、溫經止血的功效。1、平喘鎮咳艾草具有鎮咳、平喘、祛...
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發表於:2024-01-09
“昨兒是母親節,我給自己烤了一個大大的玫瑰紅糖土司。好香好吃又覺得好健康。朋友們喜歡也可以嘗試一下哦。不喜歡紅糖的可以換成白糖,豆沙本來要包在裡面得,後來看電影看忘了,就這麼包好...
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發表於:2024-02-10
“新一期的烘焙課堂又開始啦。看到詩心用紅糖做的土司,我也想吃麵包啦,剛好又不想用白糖,於是就用紅糖做了這款土司,這款土司因紅糖的加入,和白土司風味不同,紅糖是它的亮點,顏色雖然稍黑點,但...
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發表於:2024-02-27
“婆婆說我做的土司比外面的好吃,實在,所以我經常會做點給她帶回去,昨天晚上突發奇想,把白糖換成了紅糖,不知道味道怎麼樣,等她的電話吧~”食材明細主料高粉(530g)土雞蛋(3個)純牛奶(200g)輔料紅糖...
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發表於:2023-12-26
“清涼一夏,來一碗冰鎮艾汁涼粉,解暑解渴又健康!”食材明細主料艾葉(少許)白涼粉(半袋)白糖(60g)輔料清水(1.2升)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)艾汁涼粉的做法步驟1、準備的食材。2、艾葉清幹...
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發表於:2023-12-28
“這款紅糖吐司,將平日裡做吐司的白糖換成了紅糖,吐司的顏色變了,味道也不同了,最重要的是紅糖要比白糖更好,紅糖性更溫和,而且有補血提氣的功效。”食材明細主料高筋麵粉(250克)蛋液(30克)牛奶(1...
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發表於:2020-07-25
準備時間:無    烹飪時間:2小時紅糖營養吩咐,不僅補鐵補血,還能美容養顏,尤其受到愛美女士的喜愛。普通的一款吐司,由於加入了紅糖而變得不再平凡。紅糖烤制...
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發表於:2024-01-11
“簡單的食材,做出簡單的營養的早餐今天寶貝他們元旦晚會,要求家長帶著寶貝早點去學校,早餐弄點什麼吃呢,前天做的紅棗土司還有,索性做三明治吧,省時間,還能營養均衡,在來個簡單,蔬菜,蛋,腸,主食都...
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發表於:2024-02-25
“自從有了麵包機以後,家裡的廚師機和烤箱基本上都靠邊站了,最主要是麵包機方便,這麼個小機器和麵、發酵、烘烤全能搞定,省事。所以這麵包機最近是沒完沒了的折騰,這個麵包剛出爐就開始琢磨...
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發表於:2024-02-26
“要比拔絲地瓜簡單好多的菜,且比起技絲地瓜的高糖高油來,要清淡少糖不沒膩很多,很適合嘴饞又不想長胖的MM食用。”食材明細主料地瓜(適量)輔料冰糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-29
“麵包機買了半年有餘,麵包卻沒有做幾個,主要是冬天發酵太困難了,哈哈,這不是給自己找藉口嘛,咱美食家那麼多的朋友還不是照樣做得熱火朝天,也不管什麼原因了,反正是沒有做,天氣漸漸熱了,又讓我...
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發表於:2024-02-01
“這款土司採用一鍵式操作,仍然沒有使用黃油,用麵包機的標準模式,只是在執行之前增加了一次和麵程式,後面完全自動,無需人工操作。”食材明細主料高粉(270克)小麥胚芽(30克)淡奶油(90克)蛋液(40克)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料庫爾勒香梨(3個)輔料紅糖(適量)調料水(適量)甜香(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖梨汁的做法步驟1、庫爾勒香梨洗淨備用。2、紅糖準備就緒。3、香梨去核切小塊。4、梨塊和紅...
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發表於:2024-02-24
“很愛吃餐廳的土司,脆脆的,蓋滿各種水果、冰激凌、鮮奶油、糖漿!今天做個簡版的,早餐而已,喜歡的可以加豐富的配料。烤箱溫度我是用170度,8分鐘左右。各家烤箱不同,多觀察吧”食材明細主料厚...
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發表於:2024-01-02
“我曾經擼過一款黑糖薑汁吐司,不怎麼成功。昨日,要灌川味香腸,要用薑汁水。結果,薑汁在料理機中打得太多。所以,為了不浪費食材,我就想到了要擼制一款黑糖薑汁吐司。記得上一回擼的黑糖醬汁...