自古以來阿膠就是滋補養顏的代名詞，因此阿膠深受女性的喜愛。而如今市面上售賣的阿膠或阿膠產品價格都不低，且阿膠的製作方法較為複雜，有的家庭在購買了阿膠後放置了很久才想起來食用，那阿膠可以放置多久呢？過期的阿膠能吃嗎？
過期阿膠能吃嗎
一、阿膠有保質期嗎
阿膠其實是有保質期的，保質期一般為4年，如果儲存的好可以放很長時間。所謂陳阿膠就是這個道理。 由於現代藥品管理的嚴格，新的《藥品管理法》規定了阿膠保質期為五年。有人說阿膠放得越久越好，阿膠確實是越陳越好，但在家中存放阿膠，掌握不好溫度和溼度，容易招致黴變。
二、過期阿膠能吃嗎
首先大家要明確，所有的食品藥品過期都是不可以食用的，保持期就是食品或藥品的一個安全期限，過了這個期限就不能保證質量了。所以最好不要食用過期的。過期的藥品一般不要服用，因為可能沒有藥效，或者可能變質了，食用後有可能引起腹瀉等問題。所以大家在購買阿膠的時候，儘量不要購買過量，且儘量在阿膠保質期內食用完，以確保阿膠的質量及功效。
三、阿膠應該如何儲存呢
可把阿膠貯於木箱或木盒內，箱底層放少許右灰或其它吸潮劑，如矽膠，這樣可以防止阿膠困受潮而結餅、起黴花。如是上年末吃完的阿膠，應先用紙包好(約100～200克的小包)。
阿膠遇熱、遇潮易軟化，而在乾燥寒冷處又易碎裂，所以要用油紙將其包好，密閉貯存，以隔離外界溼氣，每層膠之間也應墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代替，以防阿膠與紙粘連。箱內石灰注意不要放得大多。
另外，阿膠不適合放冰箱。阿膠只要沒有開封，就可以在室溫環境儲存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿膠片，應儘快在保質期內吃掉。
四、阿膠的注意事項有哪些呢
1、阿膠藥用時一般用量為三至九克，宜飯前服用;具體用量要根據個體體質情況來定
2、東阿阿膠性質比較平和，且藥食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用後沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣
3、注意服用阿膠時，感冒時不要服用，不要同同時喝茶水和赤蘿蔔
4、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用，根據變化情況決定是否服用
5、藥品性狀改變時禁止服用
6、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用
7、兒童須在成人監護下使用
8、如正在服用其他藥品，服用本品前，請諮詢醫生
所以“過期阿膠能吃嗎？”大家應該都瞭解了。我們在服用阿膠的同時，要充分了解阿膠的一些服用注意點以及它的儲存方法。雖然阿膠的價錢不便宜，但是千萬不要為了節省去服用儲藏不當或者過期的阿膠從而導致身體不適，這樣才可以避免花錢白花的情況。
千里飄香谷
