準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋粉 :
200混合堅果 :
30 蔓越莓 :
30 雞蛋 :
2個 輔料
細糖 :
100泡打粉 :
適量鹽 :
適量香草精 :
適量橙皮屑 :
適量 具體步驟
根據菜譜準備好所有原材料
低粉,堅果,蔓越莓,糖,泡打粉,鹽,香草精混合均勻。加入打散的全蛋液,並撒上橙皮屑
將2中的混合物和成麵糰,用刮刀刮刀烘焙紙上,把麵糰整理成長條狀,在定好型的長條麵糰表面刷一層蛋液
放入烤箱,上下火,中層,160度,28分鐘。取出後涼15分鐘後切片0.5釐米的片,之後進行二次烘烤160度。中間需要給脆餅翻面一次,每面烘烤10-15分鐘,搭配咖啡食用