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新鮮的義大利脆餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
新鮮的義大利脆餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋粉 :200
混合堅果 :30
蔓越莓 :30
雞蛋2個

輔料

細糖 :100
泡打粉 :適量
鹽 :適量
香草精 :適量
橙皮屑 :適量

具體步驟

根據菜譜準備好所有原材料

低粉,堅果,蔓越莓,糖,泡打粉,鹽,香草精混合均勻。加入打散的全蛋液,並撒上橙皮屑

將2中的混合物和成麵糰,用刮刀刮刀烘焙紙上,把麵糰整理成長條狀,在定好型的長條麵糰表面刷一層蛋液

放入烤箱,上下火,中層,160度,28分鐘。取出後涼15分鐘後切片0.5釐米的片,之後進行二次烘烤160度。中間需要給脆餅翻面一次,每面烘烤10-15分鐘,搭配咖啡食用