“花點時間做個美美的火腿雞蛋卷給孩子,
讓孩子高興一上午了😆😆”
1、材料準備好。
2、先把火腿片用模具印出花型。
3、兩個雞蛋把蛋黃蛋白分開加點點鹽把散。
4、平底鍋抹油(中小火)先把蛋黃液分次倒入,蛋餅上加點肉鬆和香腸。
5、等定型了把蛋黃餅捲起。
6、再把剩下來的蛋黃液倒入等定型了再次捲起。
7、蛋黃卷好後,把火腿花片放上去再把蔥切小長條做花葉子(如圖)。
8、再把蛋白液倒入烘至定型。
9、再把它捲起即可看到漂亮的圖案了✌🏻
10、稍為放涼了就可以切開,看層層分明的,好看好吃😋孩子可喜歡了🤭
全程用中小火。
配料可以按自己喜好加入。