軟糯糯的南瓜餅的做法 【小耳家的】軟糯糯的南瓜餅 軟糯糯的南瓜餅怎麼做

“家裡突然來了個半米長的大南瓜，看著它一天比一天黃，實在不忍心看著它壞掉，只有絞盡腦汁把它吃掉
首先來個南瓜餅，是香噴噴，軟糯糯的南瓜餅！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

軟糯糯的南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮蒸熟後壓成泥

• 2、南瓜去皮蒸熟後壓成泥

• 3、加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的麵糰

• 4、加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的麵糰

• 5、分成40g的小劑子，揉圓

• 6、分成40g的小劑子，揉圓

• 7、壓扁後包入紅豆餡

• 8、壓扁後包入紅豆餡

• 9、揉圓後再壓扁

• 10、揉圓後再壓扁

• 11、裹上椰蓉

• 12、裹上椰蓉

• 13、不粘鍋放少量油

• 14、不粘鍋放少量油

• 15、油熱後放南瓜餅

• 16、油熱後放南瓜餅

• 17、煎至金黃後翻面

• 18、煎至金黃後翻面

• 19、煎至兩面金黃後即可

• 20、煎至兩面金黃後即可

小竅門

小貼士：
1、南瓜的含水量不一樣，麵粉的量需自行調整
2、南瓜的甜度不同，糖粉可根據實際選擇是否加入
3、椰蓉可以用麵包糠代替