1、南瓜蒸熟,去皮用勺子碾成泥。
2、加入糯米粉和成團。南瓜水份很大,和的時候不需要加水。粉一點一點加,直到和成不粘手的團。
3、將麵糰分成等量大小。
4、將麵糰按成餅,包入豆沙餡兒。
5、揉成麵糰。
6、再按扁,撒上芝麻,稍稍按一下粘住。
7、電餅鐺預熱,稍微多倒一點油。放入南瓜餅煎到兩面焦黃。
8、取出來晾涼。一定放涼了吃,剛熟的不僅燙而且粘,粘到嘴裡跳也沒用😄
9、香甜彈牙,糯唧唧的筋道,太好吃啦😋