“香香脆脆的糯米南瓜餅,寶寶很愛吃哦”
1、新鮮南瓜去皮之後洗乾淨,切成小塊放入鍋裡蒸熟(煮也可以,但是蒸的味道更甜)
2、.蒸熟之後放進料理機裡面(歐貝爾料理棒)打成泥狀,打出來的泥特別細膩哦、
3、這是打好的南瓜泥
4、放入適量糯米粉、一個雞蛋、適量白砂糖(南瓜有一定甜味,所以白糖適量少許)不需要加水哦!
5、揉勻面團,揉的過程中根據麵粉稀釋狀況適當加糯米粉,直到麵糰像軟軟的“橡皮泥”狀態
6、把揉好的麵糰捏成圓餅或者圓球狀,放入油鍋裡煎炸,(先把油燒熱,然後火調到小火,火大了容易糊)
7、炸制金黃色外皮酥脆即可出鍋,香噴噴的南瓜餅就做好了。早餐時候配上豆漿、牛奶或者粥味道棒棒噠!