高壓鍋使用注意事項是什麼|高壓鍋煮飯要多久

由於高原地帶氣壓不夠，普通的方式不能使得水沸騰，做出來的米飯就是夾生飯，這個時候就誕生了高壓鍋，高壓鍋極大的縮短了我們做飯的時間以及解決了做飯壓強不夠的問題，接下來小編就給大家介紹一下高壓鍋煮飯要多久以及高壓鍋使用注意事項是什麼?

一、高壓鍋煮飯要多久

首先，把大米用大米量杯量好，倒入高壓鍋裡，把米用清水洗淨至少3次，也不要洗太多次，以免破壞營養。然後，放入剛好的水，煮乾飯一般水沒過大米一點點就可以了。蓋上高壓鍋蓋，煮乾飯最好將大米浸泡半小時以上，這樣煮出來的飯比較鬆軟。浸泡半小時後，開啟煤氣調大火，第一次高壓鍋打氣響是壓力閥開啟的聲音，大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣，把火關小，再高壓2分鐘即可關火。再高壓兩分鐘後把火關掉，待高壓鍋上的壓力閥掉下後才可開啟高壓鍋盛飯，這樣，總共只需20分鐘時間香噴噴的米飯就做好了。用高壓鍋做飯真的又快又好吃哦!

二、高壓鍋使用注意事項

1.盛物勿超量。鍋內壓力產生時，幾乎沒有安全緩衝空間。繼續加熱，壓力隨之增高，引起爆炸。按廠家說明書要求，鍋內食物不能超過總容積的2/3，最好不超過1/2。

2.每次加蓋之前，都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如對光看不到亮，吹氣也不暢，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之後才能加蓋。

3.加蓋後，較科學的方法是先不加限壓閥，待加熱排出鍋內冷空氣(以中心孔均勻冒熱氣為標準)後，再及時加上限壓閥。

4.加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔吹氣，分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之後再用。

經過介紹高壓鍋煮飯要多久這個問題得到了準確的回答，高壓鍋煮飯時間短，極大的便利了我們忙碌的生活，但是高壓鍋的隱患大家還是需要格外的注意，以免由於自己的操作失誤導致高壓鍋出現某些不好的情況發生，使得自己的生命安全以及家庭受到傷害。