1、主要材料:黃瓜、拉皮、蒜、紅椒、香菜。
2、黃瓜拍扁切成段、紅椒切成菱形塊、蒜切成蒜末、香菜切段、拉皮用水解開。
3、芝麻醬放少許香油化開。
4、放入一勺辣椒油。
5、放入適量的鹽。
6、放適量的涼拌醋。
7、放適量的糖。
8、將醬料攪拌均勻。倒入食材上。
9、拌勻即可。